寻茶：中国茶的三大文明

• 作者: 茗约佳人
• 来源期刊: 文化月刊：文化产业(下旬刊)
• 学科: 工学
• 关键词: 中国茶 文明 《茶经》 物种演化 小气候 中国人 南方 陆羽
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

陆羽在《茶经》开篇写道：茶。南方之嘉木也。确实，除了一些地区的特殊小气候，茶树没有跨过秦岭-淮河线。而这棵南方的嘉木究竟从何而来，自诞生至今经历了怎样的物种演化？上下五千年的光阴中，中国人如何战胜了茶的苦涩？广袤神州大地，究竟有多少关于茶的演绎？