茜草色素光泽汀与DNA相互作用机理的研究

• 作者: 李军生 李蔚仑 王倩倩 闫柳娟 高颜 黄国霞
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 光泽汀 光谱法 循环伏安法 嵌插 机理
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 43-47,132
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2014.12.008

摘要

在pH 7.41的生理条件下,以溴化乙锭(EB)作为光谱探针,采用紫外可见光谱和荧光光谱等方法对茜草色素光泽汀(Luc)与DNA的相互作用机理做了初步探讨.同时还研究了光泽汀对DNA分子的热变性以及粘度影响.在碘化钾(KI)效应实验中,以碘化钾作为荧光猝灭剂探讨光泽汀与DNA分子之间的相互作用方式.循环伏安法法研究光泽汀在玻碳电极上的电化学规律,根据循环伏安曲线及溴化乙锭对光泽汀与DNA作用的影响,推断光泽汀与DNA主要作用方式为嵌插.结果显示:光泽汀与DNA之间相互作用的结合比为n(Luc)∶n(DNA)=2∶1,Luc-DNA复合物的表观摩尔吸光系数ε=8.12× 104 L/(mol·cm).在光泽汀存在的条件下,DNA分子的热变性温度和粘度都会增加,并且在碘化钾效应实验中可降低碘化钾的荧光猝灭效应,同时Luc的电化学变化规律同EB相似.在本实验条件下,光泽汀与DNA分子之间的相互作用方式存在嵌插.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄国霞		18	16	3.0	4.0
2	李军生		21	13	2.0	3.0
3	高颜		3	0	0.0	0.0
4	王倩倩		5	0	0.0	0.0
5	李蔚仑		4	0	0.0	0.0
6	闫柳娟		4	0	0.0	0.0