寒地水稻直链淀粉含量测定方法的研究

• 作者: 张云江 张献国 李修平 李智媛 郭亚晋 马文东
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 直链淀粉含量 近红外谷物分析仪测定法 改良的标准测定法 单粒法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: S511
• 字数: 3379字
• 语种: 中文

摘要

水稻直链淀粉含量是水稻品质育种的重要衡量指标，为加速水稻品质育种进程，以10份寒地水稻品种为试验材料，采用近红外谷物分析仪测定法、改良的标准测定法以及单粒法3种测定方法分别对精米粒、糙米粒、精米粉和糙米粉进行直链淀粉含量的测定。结果表明：3种测定方法适用范围不同，且具有各自的分析特点。单粒法测定结果与改良的标准测定法结果平行可靠，可为水稻直链淀粉含量遗传分析和早期世代选择提供有效的测定方法，根据单粒法对糙米粉直链淀粉含量的测定结果重新建立了分级标准。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云江	黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所	41	272	9.0	15.0
2	马文东	黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所	40	134	7.0	8.0
3	李修平	佳木斯大学生命科学学院	57	150	6.0	8.0
4	李智媛	黑龙江省农业科学院信息中心	12	36	5.0	5.0
5	张献国	黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所	16	25	3.0	4.0
6	郭亚晋	佳木斯大学生命科学学院	1	5	1.0	1.0