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物联网在宁夏清真肉品质量追溯系统中的应用
物联网在宁夏清真肉品质量追溯系统中的应用
作者:
东梅
李瑾
贾娜
魏涛
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
宁夏清真牛羊肉
物联网技术
质量追溯系统
信息标识
数据采集
实时监控
摘要:
清真牛羊肉产业是宁夏的优势特色产业及重点发展产业,其产品在生产运销过程中,清真牛羊肉容易受到各种物理、化学、生物危害物和穆斯林禁忌物的污染,因此其食品安全追溯十分重要。为此,首先简述了国内外牛羊肉质量追溯的进展;然后介绍了食品质量追溯中应用的物联网技术,包括信息标识技术,数据采集技术和实时监控技术;最后,分析了物联网技术在清真牛羊肉质量追溯系统推广应用中存在的问题。
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基于RFID/GIS物联网的肉品跟踪及追溯系统设计与实现
地理信息系统
农产品
跟踪
追溯
无线射频识别技术
宁夏枸杞追溯系统发展探讨
宁夏枸杞
追溯系统
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文献信息
篇名
物联网在宁夏清真肉品质量追溯系统中的应用
来源期刊
农机化研究
学科
工学
关键词
宁夏清真牛羊肉
物联网技术
质量追溯系统
信息标识
数据采集
实时监控
年,卷(期)
2014,(8)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
237-240
页数
4页
分类号
TP393.09
字数
3989字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
东梅
宁夏大学经济管理学院
49
276
8.0
15.0
2
李瑾
49
395
13.0
18.0
3
魏涛
宁夏大学经济管理学院
5
22
3.0
4.0
4
贾娜
宁夏大学经济管理学院
4
19
2.0
4.0
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参考文献(0)
二级参考文献(1)
1990(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
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参考文献(0)
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参考文献(0)
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2000(4)
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二级参考文献(7)
2002(10)
参考文献(0)
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引证文献(0)
二级引证文献(0)
2015(2)
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二级引证文献(0)
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引证文献(1)
二级引证文献(2)
2017(2)
引证文献(1)
二级引证文献(1)
2018(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
2019(2)
引证文献(1)
二级引证文献(1)
2020(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
宁夏清真牛羊肉
物联网技术
质量追溯系统
信息标识
数据采集
实时监控
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农机化研究
主办单位:
黑龙江省农业机械工程科学研究院
黑龙江省农业机械学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1003-188X
CN:
23-1233/S
开本:
大16开
出版地:
黑龙江哈尔滨市哈平路156号
邮发代号:
14-324
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
14318
总下载数(次)
39
总被引数(次)
94283
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