啶虫脒在辣椒上的残留行为研究及膳食风险评估

• 作者: 谢德芳 郇志博
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 啶虫脒 辣椒 残留行为 风险评估
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 2093-2097
• 页数: 5页
• 分类号: S481.8
• 字数: 3123字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2014.10.035

摘要

建立了一种利用高效液相色谱测定辣椒中啶虫脒残留的分析方法,运用该方法测定了啶虫脒在海口和杭州2地辣椒中的消解动态及最终残留量,根据最终残留数据对啶虫脒在辣椒上的膳食风险进行了评估.结果表明:建立的分析方法各项指标符合农药残留测定要求;啶虫脒在海口和杭州2地辣椒中残留半衰期分别为6.2 d和15.4 d;最终残留量为0.11～0.49 mg/kg,风险商远小于1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢德芳	中国热带农业科学院分析测试中心	39	232	8.0	14.0
3	郇志博	中国热带农业科学院分析测试中心	17	48	4.0	6.0