威斯康辛美食兄弟会

• 作者: Toby Cecchini
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 纽约市 东海岸 餐饮 调酒
• 年，卷（期）: msymj_2014,（10）
• 页码范围: 98-107
• 页数: 10页
• 分类号: TS971

摘要

此行回麦迪逊，这个我长大的地方，主要是为了与纽约餐饮先驱、威斯康辛土生土长的浪子三人组见面——餐厅老板Gabriel Stulman、调酒师Jim Meehan和Brian Bartels。他们三人在麦迪逊和纽约市都曾合伙或者单独打拼过，现都已回到这里看望他们的老朋友们，至少看看那些他们没法带到东海岸去的老伙伴。