天然酚酸类化合物对生物柴油氧化安定性的影响

• 作者: 吴婧 毛功平 王忠 王燕鹏 胡慧慧
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 酚酸类化合物 生物柴油 酸值 过氧化值
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: TK63|TS202.3
• 语种: 中文

摘要

探讨了天然酚酸类化合物对抑制生物柴油氧化反应的影响,并分析了天然酚酸类化合物及BHT对生物柴油的酸值和过氧化值的影响。研究结果表明：天然酚酸类化合物可有效降低生物柴油的酸值和过氧化值。其中,迷迭香提取物的抗氧化效果最好,添加0.10%迷迭香提取物样品,360 h时酸值降低46.6%,过氧化值降低38.9%。添加0.04% BHT样品在相同条件下的酸值和过氧化值均高于添加0.04%迷迭香提取物样品的。迷迭香提取物中的强弱抗氧化成分之间形成协同作用,提高抗氧化效果；并且猝灭单重态氧,抑制生物柴油的光氧化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王忠	江苏大学汽车与交通工程学院	280	1991	20.0	31.0
2	毛功平	江苏大学汽车与交通工程学院	55	294	9.0	13.0
3	吴婧	江苏大学汽车与交通工程学院	17	124	6.0	10.0
4	王燕鹏	江苏大学汽车与交通工程学院	7	22	3.0	4.0
5	胡慧慧	江苏大学汽车与交通工程学院	8	27	3.0	5.0