乳酸锌对仔猪小肠形态学、小肠黏膜金属硫蛋白1和组织急性期蛋白 mRNA表达的影响

• 作者: 信爱国 安清聪 张春勇 李美荃 梅文南 王荣蛟 郭荣富 陈克嶙
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仔猪 乳酸锌 小肠形态学 金属硫蛋白 急性期蛋白
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1068-1076
• 页数: 9页
• 分类号: S816.72
• 字数: 5698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.04.028

摘要

本试验旨在研究乳酸锌对“杜洛克×长白×约克冶( DLY)仔猪生长性能、小肠形态学、小肠黏膜金属硫蛋白1(MT1)和组织急性期蛋白(APP) mRNA表达的影响，探索乳酸锌对仔猪免疫调节的机制。选用24头(公母各占1/2)35日龄DLY仔猪为研究对象，试验猪随机分为对照组和试验组，每组12个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加乳酸锌，使锌添加量达到100 mg/kg的试验饲粮。试验期25 d。结果表明，添加乳酸锌显著提高仔猪生长性能(P<0.05)，极显著增加小肠绒毛长度和降低隐窝深度(P<0.01)。添加乳酸锌显著诱导仔猪十二指肠、空肠、回肠黏膜MT1 mRNA和肝脏、胰脏、脾脏、肾脏、十二指肠、空肠、回肠组织APP mRNA表达上调( P<0.05)，小肠MT1 mRNA表达谱为：空肠>十二指肠>回肠；被检测的C-反应蛋白( CRP)、触珠蛋白( HP)、α1-酸性糖蛋白( AGP)和血清淀粉样蛋白A( SAA) mRNA以胰腺、肾脏和肝脏表达量最高，而脾脏和十二指肠则微量表达。结果提示，添加乳酸锌可极显著增加仔猪小肠绒毛长度，降低隐窝深度，改善养分消化利用；通过提高十二指肠、空肠和回肠黏膜 MT1 mRNA 表达量，诱导机体组织 CRP、HP、AGP 和 SAA mRNA表达上调的方式，增加仔猪的抗病能力，从而改善仔猪的生长性能。