基于DGGE技术的茯砖茶发花过程细菌群变化分析

• 作者: 刘石泉 胡治远 赵运林
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 茯砖茶 发花发酵 变性梯度凝胶电泳(DGGE) 细菌群
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 种群、群落和生态系统
• 页码范围: 3007-3015
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.5846/stxb201308052024

摘要

变性梯度胶电泳是当前微生物生态学研究重要技术之一.为研究茯砖茶发花过程中细菌群落结构和种类,对发花过程中不同时段细菌16S rDNA的V3可变区扩增,经变性梯度胶电泳(DGGE)后、对细菌DGGE条带进行克隆、测序和比对.结果表明,在发花过程的第0-4天、6-8天、10-14天茯砖茶发花存在3个差异较大的细菌优势种群结构的演变;从16SrDNA的V3可变区比对结果证明黑毛茶发花过程中有短波单胞菌属、诺卡氏菌属、新鞘脂菌属、突那梭菌属、韦龙氏假单胞菌属、乳杆菌属、克雷伯氏菌属以及不可培养ε-变形菌、腐败螺旋菌属、粘球菌属、根瘤菌属和6种未知分类地位的不可培养细菌,说明采用DGGE指纹图谱能更系统、更真实地反映茯砖茶发花发酵过程中细菌群落结构和多样性变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵运林	湖南城市学院化学与环境工程学院	153	1274	17.0	25.0
2	刘石泉	湖南农业大学生物科学与技术学院	56	443	13.0	18.0
6	胡治远	湖南城市学院化学与环境工程学院	13	132	8.0	11.0