打碗花的药用食疗

• 作者: 周玲
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

打碗花又称小旋花、兔耳草、狗儿蔓、蓄秧等,是旋花科多年生草本植物,在每年的4至5月份可采食.打碗花所含的营养成分(每100g可食部分):脂肪0.5g,碳水化合物5g,粗纤维3.1g,钙422mg,磷40mg,铁10mg,胡萝卜素5.28mg,维生素B10.02mg,维生素B20.59mg,维生素C54mg,尼克酸0.59mg,打碗花的根部还含有17％淀粉.打碗花性味微甘、淡平,具有调经活血、滋阴补虚的功效,可治疗脾虚消化不良、月经不调、白带多、尿血、小儿疳积、小便频数、淋病、咯血、鼻出血、腰膝酸痛、咳嗽等症.打碗花除用于食谱外,还可用于治病症的方剂也很多.