3种饲用植物精油及其主要成分对猪源致病菌的抑菌作用研究

• 作者: 侯永清 方秋红 易丹 汪中兴 王蕾 窦茂鑫 肖航 赵迪
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 肉桂油 牛至油 百里香油 大肠杆菌K88 霍乱沙门菌A72 最小抑菌质量浓度
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 华达小肽专栏
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

采用高效液相色谱法,检测3种可饲精油(肉桂油、牛至油和百里香油)中主要成分的含量,用微板指示剂法测定3种精油及其主要成分对猪源产肠毒素大肠杆菌K88和霍乱沙门菌A72的体外抑菌活力.结果表明:肉桂油及其主要成分的抑菌活力最强,最小抑菌质量浓度(MIC)为400 ～800 μL/L;百里香油及其主要成分百里香酚的作用次之,MIC为1 600 μL/L;牛至油及其主要成分香芹酚的作用最差,MIC为1 600 ～3 200μL/L.