玉米

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米 维生素含量 碳水化合物 营养分析 胡萝卜素 肠胃功能 智力开发 蛋白质
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

营养分析Nutritional analysis 玉米是粗粮中的保健佳品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁、硒、镁等矿物质，其中维生素含量是大米、小麦的5-10倍。玉米具有腱脾利湿、开胃益智的作用．对帮助宝宝增强肠胃功能，促进宝宝的智力开发有一定的积极作用。