奶样不同处理方式对DHI结果的影响

• 作者: 伍佰鑫 刘海林 孙鏖 张翠永 易康乐 李昊帮 燕海峰 雷虹
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: DHI 奶样 处理方式
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: DHI 专栏
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: S823.3
• 字数: 2011字
• 语种: 中文

摘要

为检验奶样不同处理方式对DHI结果的影响，将奶样分为直接测定、只摇匀、只预热、预热摇匀四组，进行乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞数测定，发现减少部分处理环节虽然对乳蛋白率和乳糖率无影响，但对乳脂率和体细胞数的影响极大。测定乳成分时，奶样必须预热摇匀；测定体细胞数时，奶样不要预热，但需摇匀。由此可见，目前奶样的测定方法（预热、摇匀之后既测乳成分又测体细胞数）会导致体细胞数偏低（低于实际数）。应在奶样未预热之前先摇匀测体细胞数，然后再预热、摇匀测乳成分。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	燕海峰		115	443	9.0	14.0
2	李昊帮		55	204	7.0	13.0
3	张翠永		31	19	2.0	3.0
4	伍佰鑫		61	39	3.0	4.0
5	易康乐		67	159	6.0	9.0
6	刘海林		43	290	11.0	16.0
7	雷虹		12	14	2.0	3.0
8	孙鏖		37	90	5.0	8.0