响应曲面法优化柠檬皮渣苦素提取工艺

• 作者: 廖立敏 李建凤
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 柠檬苦素 柠檬皮 响应曲面法 超声波提取
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1711-1714,1601
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.91
• 语种: 中文

摘要

以45℃下烘干的柠檬皮渣为原料,采用超声波辅助乙醇提取其中的苦素类物质,考察了乙醇浓度、液固比、超声波处理时间对提取率的影响.运用响应曲面法设计实验方案,建模分析得到柠檬苦素提取最优工艺条件,即乙醇浓度70％、液固比15、处理时间35 min.此条件下,苦素平均提取率达1.721 mg/g,而且实验的重现性好,可望为柠檬苦素的提取与利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖立敏		69	122	6.0	8.0
2	李建凤		38	74	4.0	6.0