乳化油脂对小鼠生长性能、脂肪代谢和肠道生长的影响

• 作者: 李君荣 申婷
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 乳化油脂 脂肪代谢 椰子油 小肠绒毛 小鼠
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 40-45
• 页数: 6页
• 分类号: S816.4
• 字数: 4028字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究乳化油脂对小鼠脂肪代谢的影响.选取21日龄健康小鼠200只,随机分为5组(每组5个重复,每个重复8只):对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加4％椰子油、4％乳化椰子粉、8％乳化椰子粉和4％豆油的试验饲粮,试验期14 d.结果表明:1)饲粮添加4％和8％乳化椰子粉的料重比显著低于4％椰子油和豆油组(P＜0.05).2)各试验组的脏器指数均无显著差异(P＞0.05).3)饲粮添加4％乳化椰子粉血清中的TC和HDL-C浓度显著高于4％椰子油、8％乳化椰子粉和4％豆油组(P＜0.05).4)各油脂添加组的肝脏总脂肪含量无显著差异(P＞0.05).5)饲粮添加4％乳化椰子粉的回肠小肠绒毛长度显著提高(P＜0.05).由此可见,小鼠饲粮添加4％乳化椰子粉,提高了血清脂质水平,减少小肠绒毛降低趋势,并降低了饲粮的料重比.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李君荣	金华职业技术学院农业与生物工程学院	41	147	7.0	10.0
2	申婷	金华职业技术学院农业与生物工程学院	20	55	5.0	6.0