轻松玩转交换份

• 作者: 徐薇 霍圆圆
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者在日常的饮食管理中,需要把握好的第一原则就是如何控制总量的摄入.现在我们把“交换份”请入营养和运动领域,能量一进一出,互为联系,彼此可换算;管理一紧一松,把好了饭桌关,运动轻松搞定,血糖自然平稳. 1个食品交换份=90千卡=1个鸡蛋=1片面包=1听啤酒=1勺油=15个花生米 10毫升花生油与300毫升啤酒,体积上相差那么大,产生的热量是一样的吗?很多人初看这个换算式,可能会充满疑问.但是,回答是肯定的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍圆圆	青岛市中心医院营养科	8	18	1.0	4.0
2	徐薇	青岛市中心医院营养科	9	4	1.0	1.0