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摘要:
11月17日,世界中国烹饪联合会国际中餐名厨专业委员会(以下简称"世烹联名厨委")在北京召开。来自世界18个国家和地区的世烹联名厨委委员以及世烹联理(监)事、会员代表和烹饪界众多老前辈,近300位中餐业精英出席了本次换届大会。大会产生了新一届世烹联名厨委领导机构,董振祥先生被聘任为世烹联名厨委主席,卢永良、孙晓春、屈浩、周小燕、麦广帆、周元昌、林镇国(中国澳门)、
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文献信息
篇名 世界中国烹饪联合会名厨委换届大会成功召开
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国烹饪 名厨 世界 专业委员会 领导机构 董振祥 中餐 屈浩
年,卷(期) cysj_2014,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-63
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪
名厨
世界
专业委员会
领导机构
董振祥
中餐
屈浩
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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