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摘要:
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海鲜菇凝固型酸奶的研制
海鲜菇
牛奶
凝固型酸奶
冷冻海鲜虾饼加工技术
冷冻鱼糜
虾饼
解冻
擂溃
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 清香阁海鲜
来源期刊 环球市场信息导报 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(30) 所属期刊栏目 P52 朝阳推介
研究方向 页码范围 52-55
页数 4页 分类号
字数 1929字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2014(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环球市场信息导报
周刊
1005-4901
11-3459/F
16开
北京市
1994
chi
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26193
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19
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