春补食粥道

• 作者: TITI 季捷 陈甜甜
• 来源期刊: 健康时尚
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 健康话题
• 页码范围: 94-99
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

粥食补偏方 粥食在我国已经有数千年的历史了,北宋著名诗人“苏门四学士”之一的张耒,在《粥记》中写道:“晨起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙法也.”明代《医学入门》亦作了类似的记述:“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小.” 喝粥能使肠胃得到滋养,但不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖.晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙.凉夜喝粥,当滚烫温热的粥从口中流入腹中时,全身无数个毛孔有如熨过一般,畅快淋漓.这么看来,粥品,还真是一种清淡又滋补的贴心吃食.