“牛痴”说牛--访福建长富乳品有限公司副总经理蔡永辉

• 作者: 林少华 王兴文
• 来源期刊: 中国乳业
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 本刊专访│EXCLUSIVE REPORT
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 字数: 3115字
• 语种: 中文

摘要

在福建南坪这个高温、高湿，很多专家都不看好养奶牛的地方，福建长富乳品有限公司却创造了一个神话。长富成立于1998年，到2013年，公司拥有奶牛2万多头，已实现产值近7亿元，入库税费3370万元；成母牛平均单产达到7.5吨/年，2014年有望突破8吨；巴氏奶订户已超80万户，销量位居福建市场第一；现有员工700多人，产业链就业员工超3万人；承载着福建奶业的菜篮子工程，是集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、销售以及科研为一体的农业产业化龙头企业。谈到这些成绩，自诩为“牛痴”的长富乳品有限公司副总经理蔡永辉脸上露出了自豪的笑容。但是谁也不会想到，这位成功的企业家曾经也是一个“煤老板”，他把“兄弟们”从煤窑子里带回老家后，凭着一股子敢为天下先的勇气在福建这个沿海城市建起了奶牛场。作为福建最大的巴氏奶生产企业，长富率先开始了倡导“新鲜”，引领“新鲜”的长跑。