麦当劳与黄太吉

• 作者: 魏武挥
• 来源期刊: 商业价值
• 学科: 经济
• 关键词: 麦当劳 1940年 大众食品 20世纪 汉堡包 美国人 快餐
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

最近看到一篇力挺黄太吉的文章，其中提到了一个佐证：卖汉堡包也可以卖出一个快餐帝国，为什么卖煎饼果子的黄太吉就不可能？这是一个有趣的说法，值得回顾一下麦当劳的历史。麦当劳是1940年由麦当劳兄弟创立的，不过，在哥俩做这个事之前，20世纪初期汉堡包作为一个大众食品，就已经被美国人所享用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏武挥	上海交通大学媒体与设计学院	86	25	3.0	4.0