液相色谱-串联质谱法检测牛奶中β-内酰胺类药物残留的研究

• 作者: 贾涛
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 液质联用 检测 牛奶 β-内酰胺类药物
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 质量安全│QUALITY CONTROL
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 字数: 3519字
• 语种: 中文

摘要

β-内酰胺类药物主要有青霉素G、青霉素V、阿莫西林、羧苄西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、头孢喹肟、头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑啉和头孢哌酮13种药物。牛奶中β-内酰胺类药物经乙腈提取，正己烷脱脂后，经C18净化小柱净化，取适量上清液过0.22μm滤膜后，供液相色谱-串联质谱仪测定。经试验，浓度为5、10、50、100、200和500 ng/mL的基质匹配系列混合标准溶液，离心过滤后上机测定。以特征离子质量色谱峰面积为纵坐标，标准溶液浓度为横坐标，绘制标准曲线，13种β-内酰胺类药物在5～500 ng/mL的浓度范围内呈现良好的线性关系，R2均大于0.990。牛奶在2～50μg/kg添加浓度范围内，本方法的回收率为70%～120%；批内、批间RSD均小于20%。检测限为1μg/kg，定量限为2μg/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾涛		203	295	8.0	10.0