响应面法优化橡胶种子中植酸的提取工艺

• 作者: 朱松 李铭 漆义 王耀松 赵鹤飞 赵黎明
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 橡胶种子 植酸 提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 75-81
• 语种: 中文

摘要

为掌握从海南橡胶种子中提取植酸的工艺以及利用离子交换进行纯化植酸,研究了各提取因素对植酸提取率的影响.采用Box-Behnken中心组合试验设计及响应面分析研究橡胶种子中植酸的提取方法,用SAS7.0软件对植酸提取率的二次回归模型进行分析.结果表明:海南橡胶种子植酸提取的最佳工艺参数:温度50℃、时间4.8 h、pH 5.5、液料比22∶1.在此最优条件下植酸的提取率为70.1％.由响应面法优化出的植酸提取工艺具有工业化应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李铭		31	96	6.0	8.0
2	赵黎明		6	12	2.0	3.0
3	王耀松		1	2	1.0	1.0
4	漆义		1	2	1.0	1.0
5	赵鹤飞		1	2	1.0	1.0