气相色谱检测冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂

• 作者: 杨莹 活泼 王伟 王楠 葛杭丽
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 增塑剂 邻苯二甲酸酯 气相色谱 冷冻虾仁
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 204-209
• 语种: 中文

摘要

通过对样品前处理和色谱分离条件的研究和优化,建立并验证了冷冻虾仁中17种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱检测方法.采用WelchromΘP-SCX(60mg/3mL)小柱为样品前处理净化柱.检测条件:石英毛细管柱HP-5(30 m×0.25 mm,0.25 μm);进样量5 μL,不分流;进样口温度250℃;初始温度75℃,以5℃/min升温至300℃,保持10min;检测温度300℃;载气流速1.0 mL/min,载气为氮气.PAEs在1～100μg/mL范围,线性关系良好,检出限为0.14～0.81 μg/mL.几种增塑剂的回收率是:DCHP 93.20％,DPP 81.20％,DMEP 78.70％,BMP76.50％,DHXP 75.80％,DBP 74.70％.冷冻虾仁中含DBP 7.77μg/mL,DPP 2.36μg/mL,DHXP 5.84μg/mL,DINP 6.83 μg/mL,其他增塑剂组分未检出.该方法稳定,结果可靠,重复性好,可用于冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	45	274	10.0	13.0
2	活泼	浙江树人大学生物与环境工程学院	22	83	5.0	8.0
3	王楠	浙江树人大学生物与环境工程学院	41	123	7.0	9.0
4	葛杭丽	浙江树人大学生物与环境工程学院	4	17	2.0	4.0
5	杨莹	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	4	1.0	1.0