亏缺灌溉对大棚甜瓜果实发育及品质影响

• 作者: 别之龙 千晶晶 原保忠 康跃虎
• 来源期刊: 生态学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 亏缺灌溉 果实发育 果实品质 甜瓜
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 2053-2059
• 分类号: S157.2|S152
• 语种: 中文

摘要

以甜瓜伊丽莎白品种为试验材料,在大棚甜瓜生殖生长期设置5个不同梯度的灌水量,甜瓜坐果后开始不同灌水处理,分别为T85(85％ θfc,θfc表示田间持水量)、T75(75％θfc)、T65(65％θfc)、T55(55％θfc)、T45(45％θfc),研究不同亏缺灌溉程度下果实生长发育状况及对果实品质影响.结果表明:果实发育分3个阶段,分别为授粉后的7～10 d(果径增长速率3～5 mm·d-1)、10～19 d(1 ～2 mm·d-1)和19 ～35 d(＜1 mm·d-1);果实增长速率随着补充灌水的进行而呈波动趋势,不同灌溉条件下补充灌水后产生不同程度的复水补偿效应,一定程度上弥补了水分胁迫对产量造成的影响;随着灌水量的减少,各处理与T85相比产量分别降低了0.60％、3.59％、10.18％和16.17％,单果重T75与T85无差异,其他各处理则与T85差异显著;随着亏缺灌溉程度的加深,果实横、纵径减小,果皮变薄,果形指数随之降低;可溶性固形物含量、边糖、心糖先升高后降低的趋势,以T75最高;可溶性糖、可溶性蛋白以T75含量最高,各处理差异不显著;Vc及游离氨基酸含量以T65最高,并与其他各处理差异显著;糖、酸含量以T75最高,T65、T55、T45均与之差异显著.在武汉地区可以T75为甜瓜生殖生长期的灌水指标,指导大棚甜瓜的水分管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康跃虎	中国科学院地理科学与资源研究所	111	2403	28.0	44.0
2	别之龙	华中农业大学园艺林学学院	91	925	16.0	27.0
3	原保忠	华中农业大学植物科学技术学院	46	800	13.0	27.0
4	千晶晶	华中农业大学植物科学技术学院	3	27	3.0	3.0