不同产地云芝中多糖体外抗氧化活性的研究

• 作者: 匡海学 孙小文 张清波 柴桂芳 梁珊珊 王秋红
• 来源期刊: 中医药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 云芝 多糖 蛋白 考马斯亮蓝法 DPPH
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 2487字
• 语种: 中文

摘要

目的:测定不同产地云芝中多糖和多糖中蛋白的含量,并对提取多糖进行抗氧化活性的研究.方法:采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以葡萄糖为标准品,紫外分光光度法对不同产地云芝中多糖的含量进行检测;采用考马斯亮蓝法测定多糖中蛋白的含量,以牛血清白蛋白为标准品,紫外分光光度法对不同产地云芝多糖中蛋白含量进行了检测;以清除DPPH自由基为指标测定不同产地云芝中多糖的抗氧化活性.结果:在所选四种不同产地云芝中,云南产云芝多糖的总糖含量最高,为77.3％;黑龙江产云芝多糖蛋白含量最高,为15.9％;黑龙江产云芝多糖对DPPH的清除效果最好,IC50值为0.832g/ml.结论:四个产地云芝中多糖含量除云南产含量相对较高外,其他三个产地多糖含量差异不明显;多糖中蛋白含量依次为黑龙江＞山东＞吉林＞云南;清除DPPH自由基能力依次为:黑龙江＞山东＞吉林＞云南.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	匡海学		214	1687	23.0	32.0
2	王秋红		68	440	11.0	20.0
3	张清波		76	325	9.0	14.0
4	柴桂芳		3	8	1.0	2.0
5	梁珊珊		2	17	2.0	2.0
6	孙小文		1	8	1.0	1.0