正交设计优化甜瓜子总黄酮提取工艺

• 作者: 李乐
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 甜瓜子 正交试验 总黄酮
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TS255
• 字数: 1947字
• 语种: 中文

摘要

院本文采用可见分光光度法，测定新疆农六师103团产网纹甜瓜子中总黄酮的含量。通过正交设计优选最佳提取工艺，结果可知，料液比5：1，温度为80益，提取3次，每次3h时提取效果最好，总黄酮含量为8.52%，该方法简便，快速，可为后续开发提供一定理论基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李乐	石河子大学药学院	40	81	5.0	7.0