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烤牛肉干
烤牛肉干
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摘要：
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陈皮对烘烤牛肉干中杂环胺含量的影响
陈皮
总酚含量
抗氧化能力
杂环胺
牛肉干
“塞车节”上的“牛肉干”很有味道喔
塞车
牛肉干
中秋节
肠梗阻
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茶风味牛肉干
牛肉干
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牛肉干干燥工艺优化
牛肉干
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期刊影响力
食品与健康
主办单位：
天津市科学技术期刊学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-0137
CN：
12-1188/R
开本：
大16开
出版地：
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
邮发代号：
4-46
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
10844
总下载数（次）
1
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