响应面法优化解淀粉芽孢杆菌C101发酵培养基

• 作者: 刘磊 张建华 杨腊英 梁昌聪 王国芬 郭立佳 黄俊生
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 响应面法 解淀粉芽孢杆菌 芽孢 优化
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 169-174
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

采用响应面法对解淀粉芽孢杆菌C101菌株产芽孢发酵培养基进行了优化。利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响产孢的3个主要因素：MnSO4、KH2PO4和（NH4）2SO4。在此基础上运用最陡爬坡路径法逼近最大响应值区域，最后利用响应面分析法确定主要因子之间的交互作用及最佳条件。结果表明，蔗糖20 g/L，尿素4.0 g/L，豆粕4.0 g/L，KNO32.0 g/L，Na2HPO42.4 g/L， KH2PO40.52 g/L，（NH4）2SO40.55 g/L，NaCl 1.0 g/L，MgSO4·7H2O 0.50 g/L，FeSO40.0050 g/L，MnSO40.0054 g/L，C101最大理论芽孢含量为14.67×108个/mL。经3次平行试验验证，实际平均芽孢含量与预测芽孢含量相近，比之前的芽孢含量提高了188%。