斯里兰卡,悠然茶时光

• 作者: 叶怡兰
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 叶怡兰专栏
• 页码范围: 112
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

前些日子,圆了多年梦想,终于去了斯里兰卡旅行. 毫无疑问,从事红茶写作、研究以至教学多年,来到这世界数一数二的红茶国度,知名产区、茶山茶园茶厂茶铺自然都是探访重点.而在这一段又一段的茶之行脚中,收获远远超乎预期:较之之前的纯粹纸上阅读、杯中品饮,对锡兰红茶有了更新更深入甚至更不同的认识、启发与思考.然而,比起专业知识上的精进,事实上更让我牵心感动、留恋不舍的,却是那一段又一段的,悠然茶时光. 大英帝国百年统治岁月所留下的遗风,令红茶在斯里兰卡的平民饮食生活里仍旧占有着极其重要的位置,且从形式到氛围也显得格外闲情优雅,非常迷人.比方此行下榻几处旅馆的正统英式下午茶排场便不同一般,仿佛直接连结上英国殖民时代的辉煌,让人神往不已: