思乡与蛋白酶

• 作者: 阿城
• 来源期刊: 学习之友
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白酶 思乡 “吃” 中国文化 中国人
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TQ925.2

摘要

有玩笑说，中国文化只剩下了个“吃”。如果以为这个“吃”是为了中国人的胃，那就错了。这个“吃”，是为中国人的眼睛、鼻子和嘴巴的，即所谓的“色、香、味”。