三聚氰胺在肉牛体内的代谢及对生产性能的影响

• 作者: 刁其玉 姜成钢 屠焰 张乃锋 闫贵龙
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 三聚氰胺 尿 血浆 肉牛
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 66-69,84
• 页数: 5页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3277字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究三聚氰胺(Mel)在肉牛体内的代谢和对内牛生产性能的影响.试验使用体重约500 kg的西门塔尔(或夏洛莱)与本地黄牛的杂交后代公牛75头,随机分为5个处理.饲喂添加0、2、10、30 mg/kg和100 mg/kgMel的日粮.分别于7、14、21、28、42 d和56 d时采集尿样品,14、21、28、42 d和56 d时采集血浆样品,以液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)测定Mel含量.结果表明:Mel未显著影响肉牛生产性能(P＞0.05);肉牛尿、血浆Mel含量与日粮Mel呈剂量依赖反应(P＜0.05),Mel摄入量与尿中含量的线性方程:y=0.0736x+ 0.1198,R2=0.998.结果显示,日粮中添加Mel不能提高肉牛日增重;尿是肉牛排出Mel的主要途径,可通过尿中Mel含量估测肉牛Mel摄入量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	闫贵龙		55	573	12.0	22.0
3	姜成钢	中国农业科学院饲料研究所	39	476	13.0	20.0
4	屠焰	中国农业科学院饲料研究所	171	2059	25.0	38.0
5	张乃锋	中国农业科学院饲料研究所	104	1284	21.0	30.0