不同处理水稻秸秆营养成分及其瘤胃降解特性研究

• 作者: 刘凯玉 张永根 李春雷 李欣新 李洋 辛杭书
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻秸秆 营养成分 瘤胃降解 奶牛
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 57-61,101
• 页数: 6页
• 分类号: S816.5
• 字数: 4302字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究不同处理水稻秸秆干秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆和碱化秸秆营养成分及瘤胃降解特性.选用6头装瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法对不同处理水稻秸秆有机物(0M)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和非纤维碳水化合物(NFC)的瘤胃降解参数、氮有效降解率与有机物有效降解率之比(EDN/EDOM)和氮有效降解率与碳水化合物有效降解之比(EDN/EDcHo)进行评定.结果表明:氧化提高了秸秆粗蛋白的含量;青贮、氨化和碱化都降低了秸秆NDF含量,并显著增加NFC含量(P＜0.05).不同处理后秸秆有机物有效降解率(EDoM)从高到低为碱化秸秆、氨化秸秆、青贮秸秆和干秸秆;氨化秸秆粗蛋白有效降解率(EDCP)最高,其次为青贮秸秆;氨化秸秆和碱化秸秆的中性洗涤纤维有效降解率(EDNDF)显著提高(P＜0.05).氨化和青贮处理能提高秸秆的EDN/EDoM和EDN/EDcHo.因此,不同加工处理后的水稻秸秆其营养价值得到了提高,降解特性得到不同程度的改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永根	东北农业大学动物科技学院	222	1690	20.0	29.0
2	李洋	东北农业大学动物科技学院	43	327	11.0	17.0
3	辛杭书	东北农业大学动物科技学院	28	207	9.0	14.0
4	李欣新	东北农业大学动物科技学院	7	67	5.0	7.0
5	刘凯玉	东北农业大学动物科技学院	8	100	6.0	8.0
6	李春雷	东北农业大学动物科技学院	9	89	4.0	9.0