尹彪 京有大鳄初长成

• 作者: 王彩霞
• 来源期刊: 中国连锁
• 学科: 农学
• 关键词: 净利率 餐饮品牌 烤鱼 官府菜 万豪酒店 酸菜鱼 宫廷菜 炖吊子 成熟稳重 双重享受
• 年，卷（期）: zglsb_2014,（11）
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S966.5

摘要

一米八八的尹彪有太多让记者惊叹的地方了。 这个北京小伙今年才28岁。24岁那年在鼓楼胡同里创始印巷小馆,4年开出16家店,2013年销售额已达9000多万元,2014年突破亿元已无悬念。毛利率高达65%、净利率达到20%的骄人数字,让他当之无愧成为京城餐饮圈里的后起之秀。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彩霞		142	0	0.0	0.0