宁夏引黄灌区“红富士”苹果果实品质分析

• 作者: 李秋波 王春良 窦云萍 许泽华
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 引黄灌区 “红富士”苹果 品质分析
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 35-37
• 分类号: S661.1(243)
• 语种: 中文

摘要

以“红富士”苹果为试材,对宁夏引黄灌区苹果主产区的中卫、中宁、灵武、青铜峡、吴忠等“红富士”苹果果形指数、单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量及外观、风味等果实品质主要指标进行了测定分析.结果表明:灵武新华桥2号、中卫、中宁七星渠“红富士”苹果果型好、单果重高、着色均匀,硬度、糖酸比适中,果肉松脆,酸甜适口,水分大,品质最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春良	宁夏农林科学院种质资源研究所	54	188	8.0	10.0
2	窦云萍	宁夏农林科学院种质资源研究所	25	152	8.0	11.0
3	许泽华	宁夏农林科学院种质资源研究所	29	104	6.0	7.0
4	李秋波	宁夏农林科学院种质资源研究所	10	28	3.0	5.0