大孔树脂纯化脂溶性玉米黄色素

• 作者: 孙华 弓志青 李晓玲 王世清 王文亮 靳琼
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 玉米黄色素 大孔树脂 吸附 解吸 等度洗脱
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 164-169
• 语种: 中文

摘要

为探究脂溶性玉米黄色素的纯化方法,从NKA-9、XAD-7HP、D101、DA-201和聚酰胺吸附树脂5种层析树脂中选出DA201大孔吸附树脂,研究其对脂溶性玉米黄色素静态和动态吸附解吸性能,结果表明:DA201大孔树脂对脂溶性玉米黄色素的吸附4h后达到平衡,饱和吸附量为0.0891 mg/g干树脂,最佳解吸剂为无水乙醇.玉米黄色素粗提浓缩液以2.5 mL/min流速上柱,吸附平衡后,以无水乙醇进行动态等度洗脱,研究其动力学过程.HPLC分析表明,动态纯化后玉米黄色素的质量分数从53.14％提高到86.64％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文亮	山东省农业科学院农产品研究所	190	1658	20.0	28.0
2	王世清	青岛农业大学食品科学与工程学院	87	590	14.0	18.0
3	弓志青	山东省农业科学院农产品研究所	47	262	9.0	14.0
4	李晓玲	山东省农业科学院农产品研究所	12	64	4.0	7.0
6	靳琼	山东省农业科学院农产品研究所	9	55	5.0	7.0
7	孙华	山东省农业科学院农产品研究所	7	35	3.0	5.0