基于蔬菜流通中心直营的生鲜产品供应模式研究*--以福州闽侯南通蔬菜批发市场社区店为例

• 作者: 刘丹 杨江彬 赵敏 韦涛
• 来源期刊: 物流工程与管理
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜价格 物流成本 社区直营
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品流通 Agriculture Products Circulation
• 页码范围: 140-141,120
• 页数: 3页
• 分类号: F252
• 字数: 2980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4993.2014.03.052

摘要

随着蔬菜价格的上涨，蔬菜从批发市场到零售市场，被形象称之为蔬菜销售的“最后一公里”。由于蔬菜供应环节多，供应链条长，流通成本高，导致菜价持高不下。文中通过选取了典型的大型蔬菜批发市场--闽侯南通蔬菜批发市场作为研究对象，一方面进行了市场调研，另一方面运用了定性的分析技术，研究蔬菜批发中心直营模式的经营状况，探析这一寻缩短供应链、降低流通成本的模式的可行性，为农产品物流和销售模式提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丹		23	34	3.0	4.0
2	韦涛		1	1	1.0	1.0
3	赵敏		1	1	1.0	1.0
4	杨江彬		1	1	1.0	1.0