HILIC测定金丝小枣中核苷酸含量

• 作者: 东莎莎 李烁 杨晓 王春燕
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 化学
• 关键词: 金丝小枣 亲水色谱 核苷酸
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2599字
• 语种: 中文

摘要

本文以金丝小枣为试材，采用超声波辅助提取法对样品进行优化提取，然后进行亲水色谱分析，测定样品中9种核苷酸的含量。实验中采用HILIC XBridgeTMAmide色谱柱，以乙腈-0.3%乙酸水溶液为流动相，梯度洗脱，流速为0.8mL/min，柱温为室温，检测波长260nm，进样量30滋L；对金丝小枣中9种核苷酸含量进行分析。结果表明，该分析方法具有良好的精密度、重现性和稳定性，适合于金丝小枣中核苷酸含量的测定，为枣的质量控制研究提供了方法和技术参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春燕		16	56	4.0	7.0
2	东莎莎		10	47	4.0	6.0
3	李烁	济南市食品药品检验检测中心食品检验所	4	5	2.0	2.0