冬至大如年

• 作者: 马莹
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我国古代对冬至很重视,有“冬至大如年”的说法.人们认为,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺.过冬至节的内容很丰富:在今天江南一带仍有“吃了冬至夜饭长一岁”的说法,俗称”添岁”,北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至汤圆、冬至年糕的习惯.经过数千年发展,形成了独特的冬至节令食文化.