乡村旅游餐饮产品创新开发研究

• 作者: 高文香
• 来源期刊: 重庆与世界：学术版
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮产品 乡村旅游 产品创新
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: F590.8

摘要

在乡村旅游的带动下,乡村餐饮获得较快发展,随着乡村旅游的升级换代,乡村餐饮产品创新开发也势在必行.通过乡村餐饮资源创新性开发,让乡村餐饮逐渐成为一种新的乡村旅游吸引物,甚至是重要的卖点,进而促进乡村旅游的发展.本文分析了乡村旅游餐饮产品创新开发的必要性,并分析当前乡村旅游餐饮产品创新开发中存在的问题,在此基础上提出乡村餐饮创新开发的重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高文香	乐山师范学院旅游与经济管理学院	35	37	3.0	5.0