还原食品添加剂真面目

• 作者: 徐晨韵
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 76-
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

<正>婴幼儿配方乳粉含有的添加剂就多达36种,可以说没有食品添加剂,就没有婴幼儿配方奶粉。一支冰激凌添加剂十几种算多吗?方便面有三十多种添加剂可怕吗?'怕是源于认知的缺失。'中国工程院院士、北京工商大学,食品学院教授孙宝国说道。也许你所不知道的是,婴幼儿配方乳粉含有的添加剂就多达36种。'没有食品添加剂,就没有婴幼儿配方奶粉。'