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摘要:
唐代诗人顾况在《茶赋》中说:茶能'滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,当发暑之清吟,涤通宵之昏寐."用今天的话说,就是茶能"助消化、解油腻、祛暑热、提精神".现代研究证实,茶中含有多种抗氧化物质,对消除自由基有一定作用,故茶有"兴奋大脑、提神解乏、消食化积、利尿解毒、祛暑杀菌、美容抗衰、防癌防龋、减肥健体"等诸多养生保健功能.
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《科学饮茶益身心》出版
科学饮茶
中国农业科学院
出版
科学研究所
茶文化
研究员
宁波
营养科
元代城市饮茶风尚新探
元代
城市
饮茶风尚
日本茶道专属饮茶空间的形成与演变
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 怎样饮茶益身心
来源期刊 保健医苑 学科 医学
关键词 饮茶 抗氧化物质 消食化积 保健功能 助消化 自由基 祛暑
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-33
页数 3页 分类号 R161
字数 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张禹 北京军区总医院内科 224 24 2.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
饮茶
抗氧化物质
消食化积
保健功能
助消化
自由基
祛暑
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保健医苑
月刊
1671-3583
11-4679/R
大16开
北京市东城区大佛寺东街6号
82-33
2002
chi
出版文献量(篇)
1514
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2
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