蛋鸡氨基酸营养的研究进展

• 作者: 岳洪源 张海军 武书庚 王晶 齐广海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋鸡 氨基酸 理想蛋白质 需要量 营养调控
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3108-3113
• 页数: 6页
• 分类号: S852.2
• 字数: 5281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.10.023

摘要

近年来,随着畜牧业的发展,饲料原料匮乏以及环境污染问题日趋严重,作为蛋鸡营养中的重要内容,氨基酸的营养研究重点也在随之发生转变.以理想氨基酸模式及相应的分析研究方法为核心,在蛋鸡氨基酸需要量和氨基酸营养调控领域出现了大量新的研究成果与最新发现,从可持续发展、生态环保、动物福利等宏观方面到氨基酸的营养作用原理等机制研究上均有明显进展,研究不断深入.本文综述了近几年来产蛋鸡理想蛋白质模式、产蛋鸡和蛋雏鸡氨基酸需要量以及氨基酸营养调控方面的最新研究进展,并探讨了蛋鸡氨基酸营养在未来发展的可能趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳洪源	农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所	3	16	3.0	3.0
2	武书庚	农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所	3	16	3.0	3.0
3	张海军	农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所	6	21	3.0	4.0
4	王晶	农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所	3	16	3.0	3.0
5	齐广海	农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所	5	32	2.0	5.0