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摘要:
水果通常生吃,但有些老年病人生吃水果后会感到不舒服,部分年龄大的老人牙齿不好,生吃水果也有困难,这时可以把水果适当加热熟吃。很多人担心水果熟吃会造成营养损失,其实,只有富含维生素C和维生素B族的水果不适干熟吃,
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篇名 熟吃水果也无妨
来源期刊 老年世界 学科 工学
关键词 水果 维生素B 维生素C 老年病
年,卷(期) 2014,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-36
页数 1页 分类号 TQ466.2
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研究主题发展历程
节点文献
水果
维生素B
维生素C
老年病
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
老年世界
月刊
1007-7502
15-1013/C
16开
呼和浩特市兴安南路137号
16-23
1984
chi
出版文献量(篇)
12205
总下载数(次)
11
总被引数(次)
28
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