响应面法优化银杏叶黄酮提取工艺

• 作者: 曹春艳
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 银杏叶 提取 黄酮 响应曲面 乙醇
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 78-86
• 语种: 中文

摘要

在乙醇体积分数、提取温度、液料比和提取时间4个单因素试验的基础上,采用响应面法对银杏黄酮提取条件进行优化,考察各因素的影响效应及其交互作用,得出银杏黄酮提取的回归方程,确定最佳提取工艺条件为:提取温度78.6℃,乙醇体积分数72.95％,提取时间2.24 h,液料比36.47(mL/g).在此条件下黄酮提取率预测值为1.299％,与试验值1.291％基本一致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹春艳	渤海大学化学化工与食品安全学院	30	232	9.0	14.0