舌尖上的洋快餐,谁更健康?——三大洋快餐检测报告

• 作者: 陈艾真
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: xfzbd_2014,（8）
• 页码范围: 18-
• 页数: 1页
• 分类号: F7

摘要

<正>自打“肯爷爷”前脚进、“麦叔叔”后脚跟入中国餐饮业,洋快餐早已席卷全国各地。然而,随着近几年频频爆出的供应商“过期肉”、“苏丹红”、“速生鸡”、“冰块细菌数超标”等洋快餐安全事件,以及消费者对饮食健康的注重,洋快餐在中国消费者心目中的地位正在发生变化。2014年6月,《消费者报道》送检了麦当劳、肯德基、汉堡王三大洋快餐的经典单品包括汉堡、薯条和可乐至权威第三方检测机构,通过对其安全