关于四种消解方法对小麦中铅含量测定的比较探究

• 作者: 丁新民
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 消解方法 小麦中铅含量测定 比较探究
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 字数: 3836字
• 语种: 中文

摘要

作为一个传统的农业国，粮食在国民经济中的地位不置可否，粮食尤其是小麦的生产关系到农民的收入，也牵动着全中国人民的生存神经。但随着我国工业化进程的加快，水土污染问题日益严重，大量包含重金属如铅、镉、汞、砷等的污染物深入地表，对小麦的生产造成了很多不良影响。因此利用科学的实验方法对小麦中的重金属含量进行检测，不仅可以提高粮食安全，而且能够未雨绸缪，采取及时有效的措施加强对污染的防控，提高粮食安全生产水平。本文着重探究了压力消解罐消解法、干法灰化、过硫酸铵灰化法、湿式消解法在小麦铅含量测定实验中的具体方法，对实验结果做出总结。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁新民		2	3	1.0	1.0