十三陵镇四大名宴的穿越

• 来源期刊: 北京农业
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 本期策划 -- 48 农业新“食尚”
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 字数: 1930字
• 语种: 中文

摘要

近日《北京农业》杂志记者独家采访了十分关注北京农业发展的著名民俗专家孟凡贵。在采访中，孟凡贵认为昌平十三陵镇不仅风景好、旅游资源多，“四大名宴”长陵永乐饸饹宴、康陵正德春饼宴、悼陵监烙糕子宴、上口马武寨驴打滚宴，有特色更有丰厚的历史文化内涵，来昌平不能错过这些特色民间饮食。本期《北京农业》带着您，顺着孟凡贵的指引，穿越过时间的隧道，去体验舌尖上的旅行。