基于“课证一体·双线融合”在食品营养与检测教学中的应用

• 作者: 张滨 缪金伟
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 课证一体·双线融合 检测教学 食品营养
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 字数: 1917字
• 语种: 中文

摘要

针对高校食品营养与检测教学中，构建该专业的“课证一体·双线融合”教学模式，实现校企双赢教学，针对课程体系设置以及培养目标等多个方面，将“课证一体·双线融合”教学融合贯彻到人才培养的整个过程之中，以下本文探讨基于“课证一体·双线融合”在食品营养与检测教学中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	缪金伟		10	133	3.0	10.0
2	张滨		2	1	1.0	1.0