快速气相色谱法测定食品中的常见防腐剂

• 作者: 黄智玉
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 快速气相色谱法 食品 防腐剂 山梨酸 苯甲酸 对羟基苯甲酸酯
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 字数: 2088字
• 语种: 中文

摘要

随着人们对于自身健康愈来愈多的关注，食品安全问题已经显而易见的被提上了日程，本文通过快速气相色谱法对于食品中常见的一些防腐剂进行了检测和分析，希望可以为食品中防腐剂的检测工作提供一些参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄智玉		1	1	1.0	1.0